Jurnal de Belgia

Somon in sos de mustar si tort cu budinca

Ieri a fost Ziua Armistitiului in Belgia, deci zi libera pentru muritorul de rand. Facand o paranteza, zilele astea libere sunt unul din motivele pentru care imi place asa de mult in Belgia. 🙂 Inchizand paranteza, revenim la aspectele culinare ale vietii noastre pe pamant Belgian… Dar nu inainte de a va spune ca eventualele alambicari si pierderi de substanta ale prezentei postari sunt cauzate de dependenta mea de Grey’s Anatomy, soarele de afara si moleseala innascuta care ma cuprinde in zile in care pot sa lenevesc.

Asadar, cica fu ziua colocatarului. Nu, nu a lui Mr. G, ci a celui care doarme pe patul gonflabil, ca nu am vrut sa-i dau canapeaua care e a mea si a porcusorilor. Si, din discutie in discutie in jurul unei beri, am fost informata ca nu a avut parte de un tort aniversar niciodata in viata lui. Ma indoiesc, dar sa nu punem la incercare adevarul lui pana nu oi avea parte de o discutie fata in fata cu mamica lui sa ma dumiresc. Asa ca m-am angajat in mod oficial sa compun un tort. Usor de zis, greu de facut in conditiie in care ajung in jur de 10 seara in fiecare zi acasa, iar sambata pe la 5 dupa-amiaza. Si, une mai pui ca nici nu imi place sa petrec n ore in bucatarie?! Dar, marele meu defect e asta – as face tot, chiar daca inseamna sa ma intind mai ceva ca o coarda. Pana m-oi rupe… Deci, eu m-am facut responsabila de facerea tortului.

Asa ca am purces la cautat solutii. Cea mai usoara parte a fost cu lumanarile, ca erau gata facute. Ca sa scurtez o poveste lunga, o iau pe diagonala si va spun ca am desfacut toartele de la o oala ca sa am in ce face blatul si ca am trimis masculii sa caute crema Dr. Oetker pe la magazinele romanesti. Dar, cum nu era destula, am incropit restul de crema dintr-o budinca de capsuni. Per ansamblu, am avut un blat necrescut (vina fainii, dom’le!) umplut cu crema de capsuni si ciocolata. Mie mi s-a parut o imitatie ieftina de tort, dar macar a fost insiropat cu simt de raspundere si esenta de rom, ca pe aici torturile se fac cam uscate. Dar baietii au mancat ca pelicanii, de zici ca nu au mai mancat asa delicatese in viata lor. Eu mi-am propus sa mai experimentez cu ceva creme de tort, sa nu mai fiu luata pe nepregatite.

Pe de alta parte, pe Mr. G l-au apucat experimentele culinare. Macar pe el, ca in baza mea mancam numai sandvisuri si lasagna semi-preparata. Si a decis Mr. G sa incerce o reteta de somon cu mustar. Care a iesit delicios, asezonat cu cartofi cu rozmarin, pe care l-am aiat eu din fata blocului, ca lui Mr. G i-a fost frica ca l-or lua vecinii la bataie. Dar, bineinteles ca daca il intrebati pe el, mancarea nu a fost perfecta ca parca mai trebuia ceva pe somon, cartofii fierti mai mult etc… Daca ne intrebati pe noi, nu am fi avut timp sa raspundem ca eram ocupati sa infulecam si sa ne aparam portiile de posibilii cotropitori din dreapta si stanga.

No, si uite asa am mancat un fel principal de lux si un desert ieftin… Dar suntem inca in viata!

Anunțuri

8 gânduri despre „Somon in sos de mustar si tort cu budinca

  1. La multi ani, la colocatar!!! putea si el sa faca o fripturica de purcel 😉

    pt situatii din astea, rapid: cumpara blat gata facut, si pt crema: ciocolata + smantana, topesti ciocolata cu smantana, amesteci, lasi la rece oleaca, si apoi bagi blenderul.

    Si acum, daca nu iti convine ca vei fi pusa in situatia sa repeti asta saptamanal, sterge-mi comentariul.

    1. Blatul il fac eu, ca nu e complicat. numai ca de data asta nu stiu ce a patit 🙂 Mersi de reteta de crema.

      Purcel, purcel, dar sa stim si noi. ai vazut ce poza faina are Kirk cu nasu-so?! :))))

Comentezi?!

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s